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山东将鲜奶吧列入食品安全抽检计划
发布时间:2021-05-25 01:32
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本文摘要:炎热的夏天,和朋友去新鲜牛奶等休闲娱乐场所喝杯子和饮料成为很多人的自由选择,新鲜牛奶的牛奶一定是新鲜吗?山东省食品药品监督管理局最近与省畜牧兽医局发布通报,部署生奶酒吧食品安全监督工作,将生奶酒吧列为抽查计划,组织积极开展监督抽查。山东食药监局从五个方面积极开展工作:一是严格的许可管理,依法办理饮食服务许可证。符合经营条件标准的依法批准饮食服务许可证,不符合条件的不允许未经许可,依法敦促停业调查。 二是加强奶源管理,批量保留生鲜奶过渡单。

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炎热的夏天,和朋友去新鲜牛奶等休闲娱乐场所喝杯子和饮料成为很多人的自由选择,新鲜牛奶的牛奶一定是新鲜吗?山东省食品药品监督管理局最近与省畜牧兽医局发布通报,部署生奶酒吧食品安全监督工作,将生奶酒吧列为抽查计划,组织积极开展监督抽查。山东食药监局从五个方面积极开展工作:一是严格的许可管理,依法办理饮食服务许可证。符合经营条件标准的依法批准饮食服务许可证,不符合条件的不允许未经许可,依法敦促停业调查。

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二是加强奶源管理,批量保留生鲜奶过渡单。必须向没有生鲜乳并购许可证的供应商订购原料乳,严格的进口商按照规定,在经营场所的显眼方向审查生鲜乳来源。

三是加强日常监督,制作食品安全信用文件。根据一家一级,制作鲜奶吧食品安全监督信用文件,进行分析分级管理。


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