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新研究揭示膳食纤维、益生菌以及机体健康之间的关系
发布时间:2021-05-08 01:32
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本文摘要:在9月19日公布发布在《细胞》杂志期刊上的一项研究中,研究工作人员找到饮食纤维不会有的特殊成分提高了小鼠肠胃中有利微生物菌种的生长发育和代谢作用。“纤维本质上是有所不同成分的比较复杂的化合物,”文章内容杰出作者,德州奥斯汀加州大学医科院微生物学家JeffreyGordon讲到。 “除此之外,在食品生产全过程中的有所不同生产加工方法也不会导致纤维成分的差别。殊不知,大家缺乏对这种差别以及分子生物学实际意义的了解”。

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在9月19日公布发布在《细胞》杂志期刊上的一项研究中,研究工作人员找到饮食纤维不会有的特殊成分提高了小鼠肠胃中有利微生物菌种的生长发育和代谢作用。“纤维本质上是有所不同成分的比较复杂的化合物,”文章内容杰出作者,德州奥斯汀加州大学医科院微生物学家JeffreyGordon讲到。

“除此之外,在食品生产全过程中的有所不同生产加工方法也不会导致纤维成分的差别。殊不知,大家缺乏对这种差别以及分子生物学实际意义的了解”。

在该研究中,研究工作人员最先检测了34种食品级不锈钢纤维产品,在其中很多是指食品类加工制造业的副产物中制取的,比如水果和蔬菜的。她们用以的小鼠最开始是在无菌检测标准下饲养的,随后定殖了身体的肠道微生物。除此之外,作者还各自用以高脂,较低纤维饮食搭配喂养小动物,并在这个基础上重进有所不同种类的补充纤维。

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该试验的目地是确定最能提高的水解反应纤维细菌种类和提高微生物菌种组里有利基础代谢酶传递的纤维种类。根据不足对全部病菌进行全方位,高像素的组学研究,而且与基因遗传检测融合,她们必须确定特殊的纤维来源于,他们的生物活性分子结构成分,及其当遇到有所不同纤维时有所不同病菌种所降低的涉及到遗传基因的传递状况。

研究结果显示,白鱼杆菌属中包含人类基因组中也不存有的部门管理饮食纤维基础代谢的遗传基因。第二阶段,研究工作人员要想确定微生物菌种生态系统中有所不同组员与饮食搭配中间关联。

MichaelPatnode产品研发了具备莹光标识的人工合成食材顆粒,包含来源于有所不同纤维的有所不同种类的糖分,而且将这种所含营养成分成分的顆粒喂养移栽有所不同类型的白鱼杆菌属组员的小鼠。


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